今天去菜市场，看见辣椒挺便宜的，2块钱买了一小堆。最近胃口不太好，特别想吃点辣的食物，面煎青椒是一道风味十足的河南美食，以青椒、面粉鸡蛋为主要食材，混合拌匀后、用小火煎至而成，一块块酥脆可口、焦香四溢，平日里做上一盘，下酒又下饭，辣椒的辣混合鸡蛋的香，那滋味别提多美了，好吃到筷子根本停不下来，可以收藏起来慢慢做。
材料：面粉80g;干木耳5g;娃娃菜50g;大葱0.5根;大蒜4瓣;开水560g;盐;五香粉;鸡精;油泼辣子适量;面辣子做法和步骤1木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片，大葱用少量热油浇一下备用。面粉倒入盆中，少量多次加入开水，搅拌，将面用开水烫成糊糊，搅拌至无颗粒状。
尖辣椒的作用：1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。3.
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享线椒的新吃法“面抗线椒”。大家都知道线椒比较辣，小时候没啥菜吃，家里有好多线椒，奶奶就做面抗线椒，做法简单，裹一层面粉，放在锅里抗熟就可以，吃着焦香，辣的过瘾，都能多吃俩馒头。
豆豆和豆爸都喜欢吃带肉馅的虎皮辣椒，家人今年自种的尖椒很是丰收，这个暑假这个虎皮辣椒就经常上桌啦!去蒂去籽的辣椒准备好了，新手注意一点:用厨房用纸把辣椒上水分擦干，以防在油锅中煎炸时溅出油星，避免烫伤。
国庆假期前，几天的大风，秦岭的雪，使得西安的天，一下子从夏天到了深秋，先一天还短袖，第二天直接就厚外套了，家里更是冷。对国庆假期整日宅家的我来说，最需要的，就是一碗热乎的汤，于是，就想到了这个蒲城的特色美食——面辣子。热热乎乎、辣辣的喝上一碗，还都有点微微出汗啦！
辣椒(红，尖，干)面250克豆豉3匙蒜头5个辅料芝麻1匙八角1个葱2根桂皮1片家用豆豉辣椒的做法1.蒜头排切成蓉2.豆豉少许凉干3.市场买的辣椒面含有少许花椒4.倒上少许芝麻5.倒上蒜蓉，备用6.锅下小量油，五成热慢慢炸香豆豉。榨干后捞出小碗，趁热捣碎7.
我问婆婆最初是怎么学会做面辣子的，婆婆一时怔住，愣了片刻说:“不知道嘛，反正就会了。”单是那形色已是让人没有了抵抗力，更不要说咬一口在嘴里，松松软软好像阳光暖暖地覆在冰冷已久的心上，好像秋日脚踩着疏松的透着呼吸的落叶，那样一种美妙怕是连神仙都挡不住，以至于吃到第二片的时候，人都有些醉一般地眩晕感。
2016-03-10 陕菜网 高岩每天上班的时候，要吃早点。有时候买几个包子，有时候喝稀饭吃饼夹菜，更多的时候吃肉丸胡辣汤，心里总惦念，要是有卖面辣子的该多好啊。面辣子不是辣子面，虽然辅料有辣子面。在陕西吃面辣子，还是蒲城最正宗。
