潮汕人来外地打工也没有停止对吃生腌的安利！！潮汕朋友教我的正宗潮汕生腌虾，做法简单，轻轻松松get潮汕本土味道。食材：1.半斤虾，半斤皮皮虾（被活虾吓个半死，让菜市场老板帮我切成段）2.蒜末，小米椒段，姜末3.
来源：【中国食品报】潮州菜也称为潮菜，是粤菜的主干与代表。它以独特的菜式和韵味独树一帜，在国内外享有盛誉。潮州菜以精于烹制海鲜，原汁原味清淡素雅见长。海鲜生腌是潮汕传统美食之一，被当地人戏称吃一次就戒不掉的“毒药”，它经常出现在夜市或是渔村大排档。
夜幕降临，到了汕头烟火气浓郁的晚餐时间，伟弟鹅肉饭店内人头攒动，食客纷至杳来。该店内除了出名的卤鹅，还有鱼饭、生腌、菜煲等，一站式品尝特色潮汕美食。伟弟鹅肉饭店自 2001 年由叶哲伟创立，专注于潮汕传统卤味与特色独创卤味相结合，坚持做看得见吃得好的健康卤鹅。
同样是吃生腌，为啥你吃分分钟化身喷射战士，广东潮汕人吃啥事没有!爽脆的皮皮虾，诱人的梭子蟹，哪个单拎出来都能搭配一碗白粥~，品尝时，果冻般的口感，嫩滑可口，简单方式激发海鲜原始的味道，短视频的盛行，吃货们也学会了这道美食，只要配料齐全，海鲜新鲜，连锅都省了，不用掌握火候，不考验刀功，有手就行，是一道想翻车都很难的美食!
