卷首语 // 梅莹 古人形容美人，“粗服乱头，不掩国色”。少年时我一直以为这就是蓬勃的自然美，直到见过了太多穿睡衣、拖鞋、蓬头逛菜场的女人，才知道“不掩国色”只能针对毛嫱、西施那样的姑娘。一般人绝对是“粗服乱头，不忍直视”。
作为生物界的自然规律，每个人都无法逃避变老的命运。随着时间的推移，我们的容貌都会出现变化。但是在现实生活中，有些女人却像是被岁月眷顾一样，明明是同样的年龄，却看起来非常年轻，这又是为什么呢？其实想要保证自己的肌肤状态，除要保证每天的保养之外，饮食也是至关重要的一部分。
爱美之心，人皆有之，尤其是女人，天生就爱美，从古至今，都是如此。对美的理解，每个人的观点各不相同，有人把华丽多彩当作美的标准，有人把朴素大方当作美的标准，审美观点的不一样，自然就形成了不同的审美心理，自然就有了不同的审美表现。
