橄榄油在日常生活中有着软黄金之称，它主要出产在地中海沿岸，是西方欧洲国家最常见的一种食用油，近几年它才出现在国内市场上，据说这种食用油能预防三高，也能软化血管还能滋养肌肤，不过橄榄油在食用时也有一定的方法和技巧，想知道橄榄油怎么吃最健康，可以参考下面对它最佳食用方法的介绍。
流言“橄榄油是最好的食用油”，“买橄榄油是智商税”。关于橄榄油，有人说它是“最好的食用油”，但又有人说它是“智商税”。流言分析这两种说法都不准确。总的来说，橄榄油是一种富含油酸、饱和脂肪酸很少的植物油，它是一种比较好的食用油，但比起其他植物油，并没有更明显的营养价值。
橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是最适合人体营养的油脂之一。橄榄油是地中海国家的主要食用植物油，素有“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”之称，因其营养价值备受全球关注，近年来在国内流行开来。
橄榄油，是我们比较熟悉的一种油脂，从食用到化妆品里面的成分添加。在日常的商品中，使用很广泛。为什么那么多商品需要用到橄榄油呢？因为橄榄油从古至今，都称为“黄金液体”，在古代不仅能作为食用油还可以用于护肤品中滋养肌体。
众所周知，心脑血管病是目前我国居民死亡的第一死因，最根本的防治措施是阻止延缓血管发生动脉粥样硬化，这可不是单单靠药物来解决的问题，日常生活中的很多细节都与此有密不可分的关系，比如每天吃的食用油，就要做到科学合理地吃，需要注意些什么呢?
参考资料:1、Consumption of Olive Oil and Risk of Total and Cause-Specific Mortality Among U.S. Adults，《Journal of the American College of Cardiology》，Marta Guasch-Ferré， Yanping Li， Walter C. Willett， Qi Sun， Laura Sampson， Jordi Salas-Salvadó， Miguel A. Martínez-González， Meir J. Stampfer， Frank B. Hu，Volume 79， Issue 2，2022。
在日常生活中，橄榄油以其丰富的营养价值和独特的风味，被称为“液体黄金”。最近，有研究揭示了它更令人惊喜的一面！一、哈佛大学研究：每天食用橄榄油或降低痴呆风险地中海饮食是目前公认对健康有很大益处的饮食模式，尤其是对心血管健康方面。
