简介玉子烧，又叫厚蛋烧，在日式料理中算是必学的一种。不仅有常见的原味（甜味），还有味噌、咸味、芝麻味、海鲜味等，根据所加的材料可以自由变换。我这次做的就是夹了芝士的版本因为我用的锅比较特殊，所以是从右往左卷的，每次卷完都会再整个推到最右边。
日本拉面，源自中国，在日本成为代表性的大众面食。日文为“ラーメン（拉面，罗马音：ramen）”、“そば（罗马音：soba）（荞麦面条）”、“中华そば”等。拉面，最精髓的部分就是面汤。由每家面店研制出独特的秘制汤底吸引顾客，再辅以各色的海鲜、肉类、配菜做添头。
【食记】日本 京都 --瓢亭 怀石料理 ~米其林三星草莓夫人最近有点热感冒、有点着凉的感觉~便安排早上吃个好粥看会不会有帮助我们来到了可说是日本代表性料亭的「瓢亭」，它同时也是米其林三星的餐厅!香蕉是前一天有过预约的~有被问要8点还是9点...莫非还有场次?
记得十多年前刚来日本时，感到很诧异的事是，日本的鸡蛋是可以生吃的，打开蛋壳，那晶莹透亮的蛋让人喜爱。日本的鸡蛋是很干净的，最著名的生吃方式就是“鸡蛋盖饭”，一只蛋打在白米饭上，再撒上几滴酱油，再与饭拌匀，就完成了。生蛋和着热饭，很爽口。
唯有旅行与美食不可辜负。今天给大家分享一个喜闻乐见的话题，去东京旅行吃什么好。喜欢请分享，分享人数超过50%娜娜就放其他地区的美食地图。本文由阿遁在网络上搜集，因为是搜集的，所以呢，大家也可以发现，文字里简体繁体日文都有。不过不影响吃货的阅读。
