“只有好好读书，才能考个好大学，以后找份好工作，出人头地。”这样的话，在无数父母长辈“望子成龙”的殷切期盼和无数学子“十年寒窗”的力学笃行中被反复固化，仿佛已成为了不争的事实。而名校、学历这两个词汇也早已和专业、薪酬甚至未来挂钩。高学历是否就意味着一切呢？
极目新闻评论员 吴双建崔迪的从业经历有点曲折，在上海同济大学学完风景园林设计后，她接着到欧洲读了一个酒店管理的硕士，最后才成了厨师。当她24岁开始学厨的时候，餐厅档口的负责人才21岁。高学历对学厨看起来并没有助益。
985学霸做厨师，这放在一般家庭绝对想都不敢想。月薪 5500 元，与她的留学生身份和 985 学霸的光环相比，显得微不足道。然而，职业或许没有高低贵贱，但是选择却关乎一个人的前途发展情况。异国他乡研究生毕业，留学花费30万元，这很明显女孩的家境绝非一般。
崔迪的从业经历有点曲折，在上海同济大学学完风景园林设计后，她接着到欧洲读了一个酒店管理的硕士，最后才成了厨师。毕业回国后，她找到了一份在上海的厨师工作，月薪只有5500元。一时间“学历浪费”、“职业降级”都曾是她身上的标签。
苏州女孩奕菲从小喜欢做饭，12岁时就能做一桌可口的饭菜。6年前，她到美国留学，目前已拿了两个学士学位，即将硕士毕业。平时爱钻研厨艺的她，喜欢在社交平台晒美食，因此收获了一拨粉丝。近日，接受扬子晚报紫牛新闻采访时，奕菲表示，做饭让她收获了很多朋友。“美食，一直是我去爱他人的方式。
人民网记者 韩震震“我之前也准备到新东方烹饪学厨师，已经报名了，可惜被其他事耽误，一直有遗憾。所以这次来学校，感觉非常开心。”8月7日下午，在新东方烹饪学校的公开课上，崔迪透露的一个“小秘密”，赢得了现场师生的热烈掌声。崔迪活动现场分享。
“95后”女生崔迪本科从同济大学建筑学院毕业后，决定转行成为一名厨师。一时间，“学历浪费”、“职业降级”都曾是她身上的标签。留学花了30万，回国后起薪却仅有5500元。一路摸爬滚打后，现在的她是上海两家热门餐厅的主厨。“看到崔迪脸上洋溢的笑容，我从心底为之高兴。
一位95后女生崔迪本科毕业于同济大学建筑学院，之后决定成为一名厨师。在欧洲读研期间，她实习于一家米其林二星餐厅，每天工作14小时以上。回国后，她不断练习厨艺，先学习法餐，再学习中餐。尽管留学花费了她约30万，但她回国后的起薪仅为5500元。
在欧洲读研期间，她跑到一家米其林二星餐厅实习，每天工作14小时以上;“中餐后厨不招女生”，长期以来，后厨都是一个由男性统治的江湖，根据智研咨询发布的一份报告，2021年，我国厨师从业人数超1000万，其中仅有3.6%是女性，并且大多集中在西餐、烘焙等行业。
文 ｜ 樊秀娣（同济大学教育评估研究中心主任）今年，高考录取招生出现了一个“反常”现象，即某些师范院校、公安警察院校、职业院校受到高分考生的青睐。说“反常”，是因为他们的高考分数足够考入原“985工程”、原“211工程”高校，但他们却主动“向下择校”。
厨师，一份很平凡的工作。但是，如果在这个人身上加上一系列定语——“985名校生”“建筑系转行”“海外留学”“95后女生”——这个故事就很难变得不亮眼。崔迪是这个故事的主角，她来自新疆，是上海两家融合菜餐厅的主厨。
□苟明珠 (苏州城市学院)近日，一则985工科女生转行做厨师的新闻被多家媒体报道。28岁的崔迪来自新疆，现在是上海两家融合菜餐厅的主厨。崔迪在上海同济大学学完风景园林设计，之后到欧洲留学，攻读酒店管理硕士，最后回国选择成为一名厨师。
8月7日，新东方烹饪学校邀请到了备受瞩目的跨界主厨——崔迪，为技能青年们带来了一场别开生面的公开课。崔迪，从985名校同济大学风景园林专业毕业，到海外留学归来，再到成为上海两家热门餐厅的主厨，学霸转行做厨师的经历让她成为媒体的焦点。
