虽然说农村里最不缺的就是野生菜，那是指在寒冬过后，大地回春时，农村中的农田大地、荒山野坡、沟渠周围，道路旁边，到处都可见各种野生菜生长的身影，而且是每个时令节中都有适合每个时令节适发的野菜，但能在寒冬腊月时节吃上野菜，那可真是别样的美味了。
全草类苦地丁地丁、地丁草、苦地丁、苦丁茶、如意草甜地丁地丁、甜地丁、萝卜地丁、米口袋、米布袋紫花地丁紫花地丁、紫地丁、箭头草、犁头草、疔毒草、堇菜地丁石见穿石打穿、石见穿、石大穿、石大川、华鼠尾、黑面风寻骨风清骨风、白毛藤、白面风、寻骨风、巡骨风、兔耳草、猫耳朵积雪草积雪草、崩大
■ 历程（山东）如今城里人吃野菜，已经成了一种时尚和奢侈。殊不知在四十多年前的农村，却是普通农人的日常和无奈。五零六零后的农村人，对野菜大都不陌生。国以民为本，民以食为天。狼恶虎恶不如饿恶。改革开放前的中国人，吃饱饭，还是放在第一位的事情。
导语：7月抓紧吃这菜，鲜嫩营养，全身是宝，却常被“嫌弃”，别不懂吃！夏季是高温多雨的季节，也是各种植物的生长旺季！每到这个季节，在菜市场上，都有很多新鲜的时令蔬菜大量上市，丰富了我们的餐桌！大家都知道，夏季的蔬菜一般价格都特别便宜！如果你生活在农村，夏季根本不需要花钱买菜！
2023年7月5日，平邑县地方镇九间棚村。平邑县九间棚红色文旅服务公司副总经理刘波领着记者来到九间棚村北部的一个山坡上时，已是上午10点多。骄阳似火。38度的高温下，62岁的班组长丁文军带着7个人，正在这片山坡上的金银花地里拔草。“我们种地，包括种金银花，不用化肥，不用化学农药。
