私房菜经典之猪肉炖粉条，软嫩酱香，解馋营养，吃一次念念不忘。很多人都知道东北的四大名炖堪称炖菜界的典范之作，尤其是对于其中的猪肉炖粉条而言，虽然它的做法非常简单，但想要把它做出名气，那对于食材的配置就需要一定的精心细选。
本期导读:立秋”抓秋膘“，做东北名菜“猪肉炖粉条”，肉香扑鼻，粉条劲道入味。今天教你做东北猪肉炖粉条，猪肉炖粉条，是一道东北名菜，东北菜的代表之一，用五花肉和土豆淀粉制作的粉条，一起炖制而成，菜肴炖好后，颜色红润，看着就有食欲，肉香扑鼻，肥而不腻，入口即化，粉条劲道，特别入味。
“猪肉炖粉条，馋死野狼嚎。”在众多令人垂涎欲滴的美食中，猪肉炖粉条无疑是东北餐桌上的一道经典佳肴。馋了吃点啥？每当这时候，东北人脑海中总会浮现出那一道热气腾腾、香气四溢的猪肉炖粉条。不饿也能造几口，它不仅仅是一道美食，更是属于东北人的一份独特的记忆。
中国又一道菜在美国杀疯了！还一度登上了美国的头版头条好评炸裂，美国佬第一次吃就彻底爱上了，直呼：虽然自己是美国人，但是长着中国胃，汉堡都不香了！中国网友纷纷调侃道：“中国美食文化博大精深，要是来到中国，保准你们再也不想回美国！”那么这道让美国佬彻底爱上的中国菜究竟是什么呢？
天气慢慢变凉了，来一碗热气腾腾的猪肉炖粉条——味道超级棒，多香呀。猪肉炖粉条，是四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。
