大家好，我是力哥说农，提起野鸡，那时儿时最梦寐以求的野味，小时候，跟着村里的几位猎户，到处寻找野兔、野鸡的下落，说是猎户也不绝对，他们的主要职业还是种地，农闲之余，才会在村外的野草丛、河岸等寻觅，野兔不会打洞，所以它藏匿的洞穴一般比较浅，多在草丛茂密的地方，它们不受到惊吓不会提前逃跑，所以有时走着走着，就会有野兔土壤从脚下跳出，尤其抓野鸡最有趣，不过需要在漆黑的夜晚，而且还要去田野里那些坟头上去抓，这又是为什么呢?
随着国家对生态环境的重视，现在各种动物的生存条件也有了改善，消失多年的动物开始重现，比如说一些地方野猪甚至开始泛滥，就连笔者所在的乡村，野鸡数量也多了，这野鸡还非常漂亮，雄鸡身上装饰有美丽的花纹，还拖着长长的尾巴，还真有点像凤凰。
雄鸡很大，三斤多，羽毛非常好看，用五颜六色来形容一点都不夸张，尾巴上的翎子很长，短则一尺，个别长的可达到一尺五，戏台上花旦的凤冠上多用到，都是接起来的，很好看，雌鸡略小，一斤半到二斤左右吧，，土黄色，如果不懂得人会感觉它们是两个物种。
