【身边医药】第101期导读：牡蛎，素有“海底牛奶”之美称，肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富。男人吃可强壮身体，女人吃可以美容，小孩吃可以帮助补钙。可见，牡蛎是一种既美味又营养的海鲜。我们今天说的是中药药材牡蛎，它为牡蛎科动物的贝壳。有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结等功效。
羊城晚报讯 记者许琛报道：生蚝遭遇镉危机，而老广钟爱的“炭烧蚝”同样让人放心不下。1月10日凌晨3点多，市民朱先生和朋友一行8人到天河立交下面一间餐厅吃宵夜，结果当天就相继出现呕吐、腹泻等症状。朱先生就怀疑，身体不适可能与这顿宵夜有关。
来源：【昆明日报-掌上春城】主要功效：促进食欲、增强免疫力推荐理由：暖胃汤水材料：新鲜生蚝8个、生姜、白胡椒适量（3-4人量）。制作方法：生蚝清水洗净后加入少量生粉轻轻搓洗，再用清水洗净，反复2~3次后备用。
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生蚝俗称海蛎子、牡蛎等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。我们常说的生蚝，牡蛎，海蛎子其实是一种。
