芥末菜心脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的冲辣，清爽快意，开胃的蔬菜非他莫属。 芥蓝菜心200g 红椒丝少许 葱白丝少许 白砂糖适量 白醋适量 芥末油适量 芥末酱少许 盐少许1. 菜心下锅焯水。2. 菜心烫软后迅速放入冷水中。3. 把白砂糖、白醋、姜和芥末油混合成糖醋芥末汁。4.
芥末墩是一道传统京味儿小吃，一直保持到今天，很有特色。因为采用普通的大白菜就能做，所以一到冬天，很多家庭都少不了这个，尤其是在过年的时候，吃的很油腻，要想换换口味的话，芥末墩最合适不过了~ 清爽、利口、解腻！并且芥末辣味强烈，有开胃的功效，能增强食欲。
