这两天逛菜市场发现卖豌豆的多了起来，翠绿的都很新鲜，这样的豌豆白水煮起来就很清甜。一般小孩子都很爱吃豌豆，家里有娃的，学上几招吧。山茶君本身是个豌豆狂热爱好者，总感觉爱吃某种食材，除了食材本身的味道，往往是源于某种情节。
导语:水煮豌豆，牢记2个窍门，碧绿不变色，入味好吃，比煮毛豆都美味。不过总体来说，春天还是很美好的，到处都充满生机，让人看了心情不错，而且应季蔬菜非常多，一个比一个鲜嫩好吃，比如茼蒿、韭菜、荠菜、豌豆等等，大多都是翠绿的颜色，和春天挺相配，感觉好像把春天的味道吃进了嘴巴。
新鲜饱满的豌豆角儿上市了，十元三斤，还能消费得起，清水煮豌豆角儿无疑是一道美食对我来说，一天中的早中晚三顿都可以煮豌豆来做主食，而且是惟一食品，乐此不疲，从小时候的吃生豌豆角的清甜可口到白水煮鲜豌豆，从豌立面到豌豆糕，无一不是最爱吃的食物，也许是对农村土地的深深情怀，也许是对儿童时期的自由天真自然习气，单单那嫩绿的豌立秩苗，就让人感到口福不浅。
导语：4月抓紧吃这菜，比荠菜营养，比菠菜鲜，食用期很短，错过等一年大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。春天美丽极了，它是一个春回大地，万物复苏的季节。冬眠一整天的虫草树木，都开始往外搬家，又要开始新的生活，到处充满希望。
在下村时的一小块田地里，看见了10多年都未曾看到的豌豆地，看着青青葱葱的豆角秧，上面挂满了豌豆角，看着很鲜嫩，有的还开着花。面对豌豆角，一种亲切感油然而生！在拍摄照片时，思绪也把我带回童年摘豌豆的记忆里。
今天在家没事就做了豌豆角炒腊肉和家人一起用。感觉味道不错，就想分享给大家......腊肉倒入料酒蒸制15分钟，皮就不太硬了蒸好后，切片待用....豌豆角切段，辣椒切圈，红萝卜切刀片，葱姜备用。锅置于火上，爆香葱姜辣椒，倒入腊肉豆角红萝卜片，一起煸炒，到生抽，盐翻炒均匀。
