大豆作为我国的一种经济粮食作物，种植比较广泛，大豆的品种很多，诸如青豆、黄豆、黑豆等等，它们营养丰富，可以加工成各种豆制食品，也可以榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质等，而七八十年代的农村娃还会在大豆七八分熟的时候，连根拔起，直接放在火上烧烤，那种快乐是现在的孩童无法理解的，那大豆如何种植呢?
豆角是非常好吃的一种蔬菜，多数家庭都会在自家庭院里或菜园里种一点，但豆角这种蔬菜刚开始看上去长得挺好，到了结荚的时候，上面却没有几个豆角，而且有时候还没等摘几次，叶子就开始变黄脱落，秧子紧接着就开始早衰，其实，导致这样的原因，都是在种植和管理过程中方法不得当，忽略了一些问题。
菜豆，又叫芸豆，四季豆，菜豆的适应性非常强，在我国南北方均有种植，而且菜豆在一年内可以种植多茬，菜豆的营养价值很高，富含蛋白质，脂肪，糖类，还有多种矿物质和维生素，是非常受欢迎的一种蔬菜，菜豆可以炒食，腌制成咸菜，还可以制作成干菜和罐头，注意:菜豆中含有皂素和毒蛋白，这两种毒素必须通过高温才能破坏，如果加热不彻底会引起中毒，因此制作时一定要高温加热，烹饪熟才能食用。
现在已经进入到了3月份，南方已经开始种植各种豆角了，北方到4月份也可以进行种植了，近两天，有很多朋友问我，说是什么时候可以种植豆角，因为有的朋友在每年种植豆角时，经常遇到播种了以后不出苗，出苗不齐等现象。
