前言:近年来，随着牛蛙肉质鲜美的美食属性被广为人知，它迅速占领了餐桌，成为了许多人喜爱的佳肴。然而，这种被错误认知的美食，实则暗藏着巨大的风险，它不仅是外来入侵物种，更含有对人体健康极为不利的化学物质。
来源：【湖南日报】湖南日报2月7日讯（全媒体记者 周阳乐 通讯员 何凤琼 黄鹤）跛行竟然与寄生虫有关？记者今天从中南大学湘雅医院获悉，邵阳男子刘先生近期出现明显的跛行，究其原因竟是腰椎神经被寄生虫侵蚀所致。
美食，一个仅从文字字型就能激起你内心探索食物欲望的词语。在探索美食的无限可能时，我们往往被那些色彩斑斓、香气扑鼻的佳肴所吸引，从精致的寿司到诱人的烧烤，从鲜美的刺身到风味独特的野味，每一种食物都承载着人们对美味的追求。
近日，12岁少年小明（化名）因咳嗽近一个月，口服头孢类药物治疗无好转，甚至还出现了腹痛症状，在父母陪伴下走进湖南省第二人民医院儿科门诊问诊。儿科主任、主任医师薛亦男在询问、查体后，予以完善血常规、腹部彩超、胸片检查。其中血常规显示嗜酸性粒细胞明显升高，达4.77*10^9/L。
河南郑州的孙先生在长达一年多的时间动不动就呕吐，“连喝水都吐，”一直以为是高血压导致。直到做了磁共振检查才发现可能是头部有寄生虫。 过进一步检查，最终确认其体内的是曼氏迭宫绦（tāo）虫，其幼虫——曼氏裂头蚴（yòu）寄生于体内，导致孙先生患上了曼氏裂头蚴病。
寄生虫是一种依靠寄生宿主才能存活的低等真核生物，可作为病原体，也可作为媒介传播疾病，寄生虫的特征为在宿主或宿主体内，或附着于体外以获取，维持其生存，发育和繁殖所需的营养，许多小动物都会以寄生虫的方式存活。
之前，新闻报道3岁的男童为了治疗癫痫症而活吞青蛙，从而使阴囊长寄生虫！民间的一些偏方很多，用青蛙来治疗一些病例也是有，但是殊不知，青蛙寄生虫很多，病没治好，反倒又吃出了其他病。那么煮熟的蛙肉应该就没事了吧？错，有些寄生在青蛙里的病菌普通的煮法并烧不死病菌。
潮新闻客户端 记者 吴朝香 通讯员 宋黎胜近日，贵州一名家长在网上记录6岁孩子在海边游泳后感染“食脑虫”的经历登上各平台热搜榜，也勾起了浙江省重症医学科主任医师孙仁华、感染病科主任医师潘红英等专家们一段深刻记忆，7年前，即2016年8月，他们接诊一例自由生活阿米巴，即 “食脑虫”
