金黄色葡萄球菌在自然界分布很广，是一种环境性疾病，一年四季都可以发生，在雨季潮湿季节本病多发，主要还是通过依靠家禽的皮肤或粘膜表面的破损地方侵入，当然也可通过空气传播和直接接触传播，雏鸡脐带感染也是常见的途径。
大小新闻客户端8月26日讯（YMG全媒体记者 张丞 通讯员 王洋 报道）葡萄球菌广泛存在于自然界中，人和动物皮肤粘膜均有该类菌的存在。该菌引起食源性疾病是毒素型中毒，是摄入金黄色葡萄球菌产生的葡萄球菌肠毒素而引起。一：金黄色葡萄球菌是什么？
金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）是造成血液、皮肤及软组织化脓性感染及肺炎的主要致病菌，另外由于抗生素的大量和不规范使用，金黄色葡萄球菌的耐药性日趋严重，已成为医院内感染的严重问题。
金黄色葡萄球菌是一种重要病原菌，隶属于微球菌科Micrococcaceae)、葡萄球菌属，在《伯杰氏系统细菌学手册》)中金黄色葡萄球菌被分为19个种，能够引起多种严重感染，由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒时有发生。
每年夏秋季节更替时都是肠道疾病高发期，那么，如何防止病从口入呢?记者就此采访了市疾控中心有关专家。沙门氏菌经常分布在肉制品、蛋制品、乳制品、蔬菜等食物当中，在7摄氏度~45摄氏度条件下均可生长，最合适的生长温度为35摄氏度~37摄氏度。
