每个人心中都有一款“梦中情奶”，但在牛奶海洋里，颜值与实力并存的选手寥寥无几。4月25日，OPEN开心牛奶公司（下称：OPEN）推出 “OPEN娟姗鲜牛奶”，26日起在长沙、武汉、南昌三地的盒马鲜生面市。
不少人认为，鲜牛奶保质期短，添加剂更少；常温牛奶保质期长，成分肯定更复杂。那么，事实真的如此吗？鲜牛奶、常温奶哪种更好？其实，牛奶的保质期长短，是根据制杀菌方式和包装方式不同决定的，与添加剂并没有关系。
我们邀请有 10 年精品咖啡从业经验的汵奇 CÉNCHI COFFEE 主理人费腾一起测试 8 款市面上的热门牛奶，从一杯澳白出发，以杀菌方式、打发后的甜度、奶泡状态、与浓缩咖啡融合后的风味口感，这 4 个维度进行测评，旨在选出最适合做咖啡的好牛奶。
17 年，我们测了 44 瓶酸奶，推荐了好吃的前三名；去年，我们喝了全国 16 瓶不同省市的牛奶，找出了最好喝的 5 瓶常温奶。今年，终于轮到大家心心念念的鲜牛奶了！这次，王牌测评天团从低温冷藏鲜奶入手，进行完全盲测，帮大家解决“吃奶大问题”。你猜，今年最好喝的鲜奶是哪一瓶？
618期间，京东低温奶28小时成交额同比增长200%，定期购鲜奶整体成交额同比增长400%。业内专家表示，健康重视度提升催生鲜奶需求，但消费需求降级、疫情下物流受限等因素影响下，今年低温鲜奶仍面临挑战。
在日常生活中无论是吃剩下的饭菜还是饮料、牛奶或是刚买来的生肉、蔬果等大家都习惯放冰箱殊不知：冰箱 ≠ 保险箱一旦错误使用冰箱就有可能会变成疾病的“帮凶”近日，浙江温州的一名孕妇只因喝了一杯冰箱里已经开封过的鲜牛奶引发败血症出现发烧、胎膜早破导致胎儿早产、感染性休克命悬一线！
2022年因为自己开始健身大计，觉得自己平时摄入还是缺少蛋白质，为了补充蛋白质，每天多吃了鸡蛋，而且平时自己也有喝奶茶的习惯，为了健康嘛，就打算买牛奶来代替，反正放进冰箱，冰冰凉凉的，也差不太多，后来偶然在线下买悦鲜活后，迷上了鲜牛奶，就一发不可收拾了。
“原生高钙”“优质娟姗牛”“珍惜娟姗奶”……如果你热衷于购买牛奶，一定没少见这样的宣传广告。近年来，被誉为“奶中贵族”的娟姗奶产品持续火热，企业宣称娟姗奶比普通牛奶的乳脂、乳蛋白含量都要高，那么，真实情况如何呢？不同品牌的娟姗奶营养价值表现如何？
