如今高血压已经成为生活中的常见病了，而一旦患上高血压，为了控制好血压水平，在饮食上会有许多禁忌。花生是一种健康的零食，其中富含优质蛋白、钙、维生素E、核黄素、生物碱等营养物质，经加工后更是风味独特，许多人对其都爱不释手。
如今，高血压的患病率已达到2.7亿，也许你的身边就有很多慢性疾病人群，他们不单单是一种疾病，而且还兼并着其他疾病，如血脂高、血糖高、尿酸高等等。对于这类人群在饮食上尤其要注意，相关并发症还是非常危险的。前几天，还有人在问我：如果血压高到底能不能吃花生？
“爸，您血压都140/90了，怎么还喝酒、吃花生米啊!网上都说了，喝酒的时候不能吃花生米!”林女士挂掉电话，对这个“不听话”的老爸一点办法都没有，她在网上看到一篇文章，说喝酒时不能吃花生，虽然不了解具体原因，但是肯定有它的道理，她十分担心老爸的身体，要是血压继续升高可怎么办呢?
花生在很多人日常生活中极为常见，常被视作零食或餐桌配角而遭忽视。不过，随着诸多研究揭示其对血管健康的重要性，能发现它与血管系统有着千丝万缕联系。身为曾在医院工作多年的医生，我见证过不少因忽视饮食引发的血管问题，临床上许多问题根源常与饮食习惯密切相关，血管健康亦如此。
