我长这么大，平时吃的牛肉却是少之又少，不是因为不喜欢吃，而是因为牛肉比较贵，而且就算舍得出钱买牛肉解解馋，在农村里也是一件难事，因为在农村卖牛肉的人基本上没有，就算偶尔有人卖牛肉，那也是一年难得看见几次。
美食者不必是饕餮客，而制造美食者，必定阅过人间百味，又能返璞归真，回到食物本身。哈喽，大家好，我是爱啰嗦的厉大叔，欢迎大家来和大叔一起交流美食，如果想了解更多的美食制作，请大家关注大叔，大叔每天都会和大家分享一些美食制作的方法的。今天要跟大家分享的美食是：【葱爆牛肉】。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 王雪飞爆炒牛肉上桌啦肉质嫩滑味道鲜1月24日，壹粉“露珠1349 ”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报。牛肉一般都被做成酱牛肉，红烧牛肉，牛肉丸子，其实爆炒牛肉非常好吃！
牛肉切片，放入姜蒜、料酒、酱油和辣椒酱，搅拌均匀。120克是两个人的份量哦~红肉摄入量也需要控制一下哦~ 2. 六月香辣椒酱有点偏甜，适合不太能吃辣的小伙伴，喜欢吃辣的小伙伴可以换别的辣度更高的辣椒酱哦~
家庭火爆牛肉。这个牛肉以后买回去了，千万别烧也别炖，明天你就试试。像我这样爆炒出来麻辣开胃，下酒又下饭，还特别好吃。做爆炒的牛肉，我们今天选一种筋膜少一点的牛肉，横着纹的去切，这样炒出来容易咬的动一下，而且还不容易老。
