鲁菜是中国传统四大菜系之一,也是八大菜系之首。鲁菜在中国饮食文化中占有重要地位。鲁菜主要分为:博山菜、济南菜、胶东菜、孔府菜、鲁西南五大主要流派。鲁菜的特点是:烹饪技法多样,菜品造型美观大气,制作工艺复杂,在清朝时期鲁菜一直被作为宫廷菜的主要菜系。
来源:美食探索家 上海作为一个国际化的大“魔都”,有很多好玩的地方。到了上海首先要去的就是“东方明珠”“上海滩”“迪士尼乐园”,逛完了这些地方,下一站就是去品尝下上海令人垂涎的本帮菜了。今天我们就来看看上海最出名的10道名菜,特色本帮菜菜谱,浓油赤酱,你吃过几道?
#冬日生活 打卡季#能够抓住男人胃的八道特色家常菜,你学会了一定要做他吃,保证他以后不再出去吃,省钱还实惠,何乐而不为!泡椒炒肉辣味十足,口感鲜香,特别适合下饭喝酒,不错的家常菜。做法→红烧排骨红烧排骨是男性的最爱,吃起来特别香,都喜欢吃。