粥属于流食,其特点是富含水分、好消化、好吸收,适合早起没胃口、消化功能不好的人群,需要注意的是白米粥中的淀粉发生糊化,升糖指数较高,且白米粥的营养较单一,建议少吃纯白米粥,今天分享这7道粥,有甜、有咸、有原味还有养身、养发的,香滑美味,营养很健康,爱喝粥的朋友可以试一试!
又到周末啦!今天,来自复旦大学附属金山医院营养科的欧阳秀林,教大家制作一道清凉美食——薄荷糯米粥。糯米50克、嫩薄荷叶10克、枸杞5克。1.糯米洗净,用清水浸泡1小时。2.嫩薄荷叶洗净,切碎;枸杞洗净,备用。3.砂锅中加适量清水,放入糯米,大火烧开后转小火煲煮半小时。4.