商场和美食街的档口,各种花俏组合,花式营销,针对的都是顾客的腰包,但其实商场,美食街的工作人员才是最稳定的顾客群体,木桶饭以菜和饭的组合方式,多重口味,物美价廉,杀出重围,最稳定的营业额才是最保险的餐饮创业首选。
“用这个东西蒸出来的饭,就是小时候吃的味道。”8月4日,记者在市区一家超市内,看到一些市民正在兴致勃勃地选购蒸饭木桶。这些蒸饭木桶体型迷你,一次只能蒸三斤左右的米饭,外观颜色是原木色,并散发出木头的味道。据销售人员介绍,他们卖的蒸饭木桶的原材料是杉树,由工人手工制造。
是不是人老了就开始有回忆,小时候住在乡下,每逢亲朋喜事家人都会去帮忙,午饭的时候总会让我成为“座上宾”,用现在的词汇表述是不是“蹭吃”更为妥当?说起孩童时的一桌菜,记忆颇深的就是那一碗碗香喷喷的木桶蒸饭,如今科技进步,家里都是用电饭煲,但是再贵的电饭煲也做不出那种香喷喷的米饭了。
他们用手艺传承文化用坚守回望故乡之情客家人栏目第502期开播时间:2010.08.07海峡卫视 荣宇传媒 联合摄制本期《客家乡愁系列》2020年4月8日 21:42总顾问 |王建都、何英、丁仕达制片人 |姜富荣、万大威艺术顾问 |胡南文学顾问 |练建安编导 |廖甘甘摄像 |张月国
点击上方「客家新闻网」可快速关注客家人为追求吉祥和好彩头,既传承中原民俗又因地制宜,形成多元民俗文化。其中既注重细节又约定成俗,林林总总的各式民俗之花,多姿多彩地开放在客属各地。咱们今天来聊一聊关于客家民俗的那些好玩的事儿~饭 甑房桶即蒸饭用的大木桶(客家人称作“饭甑”)。
路桥十里长街的北端被称之为“河西”,是因为这里以福星桥为界,处于南官河的西边。现如今十里长街的北入口,位于河西桥的东南角,街口立了一块石牌坊,上面写着“十里长街”四个字。黄仙友的圆木作坊,就位于街口处,是这条街的第一间“店面”。
80年代的农村条件非常的简陋,农民的生活水平也比较低,那时的农村人,不像现在这样四处打工,大多都是在农村种田,只有那些有手艺的人,像木匠,瓦匠,棕匠,石匠等匠人,在附近的村镇里面能找到事做,而那些没有特别的手艺的农民就是守着自己家的田,挖些荒地来种。
在过去的日常生活中,箍桶匠是个不可或缺的行当,记得上世纪七八十年,塑料还没普及,箍桶匠很是吃香的,日常中使用的水桶,米桶,澡盆,洗衣盆,洗脚盆,马桶都是箍桶匠用木片箍成的,那个时候经常可以看到不少箍桶师傅挑着担子,喝着走街串巷。