元宵节到啦,节日欢聚的餐桌上不少人忍不住小酌两杯。对于痛风患者来说,喝啤酒容易诱发痛风已经成了共识。那么喝红酒就安全了吗?今天,医生就来跟大家聊聊啤酒、葡萄酒和痛风之间到底是啥关系。酒精是痛风的幕后推手除了啤酒里本身存在的嘌呤外,酒精对痛风的影响也不可小觑。
虽然高尿酸血症并不一定会引起痛风,但是长期高尿酸血症必然会导致尿酸盐结晶沉积在关节或周围软组织中,在一定诱因作用下,导致关节组织局部尿酸钠盐晶体析出,从而让关节处免疫机制启动,出现疼痛、肿胀、发炎的炎症。
见原文链接 Gout Diet: Foods to Eat and Those to Avoid。.见原文链接 Michelle Hui, Alison Carr, Stewart Cameron, Graham Davenport, Michael Doherty, Harry Forrester, Wendy Jenkins, et al.The British Society for Rheumatology Guideline for the Management of Gout. Rheumatology, Volume 56, Issue 7, July 2017, 1–20.
市面上常见的酒可以分为蒸馏酒和非蒸馏酒两大类,一般来说白酒、威士忌之类的蒸馏酒中的嘌呤含量少,而黄酒、红酒等非蒸馏酒中的嘌呤含量高。具体来说,啤酒嘌呤含量低于黄酒,大概是黄酒的1/2,而黄酒的嘌呤含量约11.
痛风是由于身体内嘌呤代谢紊乱致使尿酸沉积关节所导致的疾病,患者会出现关节红肿,疼痛等不适症状,所以患者在饮食方面要特别注意,比如不要吃高嘌呤和高果糖食物,不要喝酒,咖啡,浓茶以及少用调味料或香料等都很容易诱发痛风急性发作。