随着越来越多的人选择素食或减少肉类的摄入,如何保持营养均衡成了一个重要话题。素食饮食可以为身体提供丰富的营养,但也需要合理搭配食物,确保摄入足够的蛋白质、铁、维生素B12、Omega-3脂肪酸等关键营养素。
在当今快节奏的现代生活中,我们很容易忽视我们的饮食和身体健康,这导致了越来越多的人患上慢性疾病。它们富含维生素、矿物质、纤维素和抗氧化物质等多种营养成分,这些成分有助于降低患心脏病、中风、癌症等疾病的风险。
人类的食物多种多样,每种食物都含有多种营养成分,但不同食物所含的营养成分不同,除母乳可以满足6月龄以内的婴儿营养需要外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。同时,人体对各种营养素的需要量也各不相同。