别人家怎样我不知道,我呢是一天三顿一顿少了面食就感觉没吃饭一样,胃里横竖不得劲,像缺了什么。不过现在很多年轻人都不太会和面,或工作太忙下班时间不想费太多精力做面食,基于这两种原因,经常会收到私信让分享一些简单快速手不沾面的做法,今天我们就来做不需要揉面的发面大饼。
发面饼作为一名热爱美食的博主,今天我想和大家分享一种我吃了整整60年的美味——发面饼。这种发面饼不仅酥脆掉渣,内里更是柔软可口,绝对是早餐的绝佳选择。接下来,我将详细介绍我的独特做法,让你在家也能轻松制作出美味的发面饼。
发面饼好吃,醒面是关键,2个步骤不能少,蓬松选软,香甜好吃。有不少朋友和我说,发面饼做起来很难,其实我想告诉大家的是,要想发面饼做得好,醒面是关键,尤其是这2个步骤不能少,很多人不懂,正是忽略了这些,所以做好的发面饼不蓬松不柔软,又干又硬不好吃。