□ 淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者 颜慧如果你问“早C晚A”是什么，这届年轻人会告诉你是“早coffee（咖啡）晚alcohol（酒）”。白天，一杯咖啡唤醒活力，充当生活的治愈剂；夜晚，小酌微醺，与朋友互诉衷肠，与自己安静独处。
「日咖夜酒」成了当下年轻人的生活主旋律。咖啡，是成年人白天的酒；酒，让成年人的夜晚变温柔。撰文|蓝洞商业 贾紫璇编辑|焦丽莎「美酒加咖啡，一杯接一杯。」这是邓丽君年代的人性洞察，午后的咖啡和午夜的酒，同样让人上头。
近日，“日咖夜酒”邮局咖啡概念店在福州“闽江之心”青年广场开业，店内随处可见的邮政绿、融入福文化的限定饮品“邮点福芋”以及老款自行车、邮筒等物件，引发市民前来打卡。据了解，它不仅是邮局咖啡福州首店，更是该品牌“日咖夜酒”模式的全国首家概念店。
下午6时，送走最后一位咖啡外带的顾客，翁祖强熟练地收起咖啡菜单，摆上酒水菜单。按下开关，灯光由明转暗，音响里传出富有旋律的布鲁斯音乐。至此，一家咖啡馆立马变身为夜间消费的酒吧，这就是现在流行的“日咖夜酒”模式。随着复工复产的推进，咖啡馆再度恢复往日的繁忙。
咖啡+酒有何魅力？所谓“日咖夜酒”，通俗来说就是一家店白天卖咖啡，晚上卖酒。近期，这一新型融合产业模式逐渐在昆明崛起，得以让更多消费群体体验综合、集成的服务。记者查询多个旅游平台发现，“日咖夜酒”与“昆明旅游”等词条有较高关联度，不少游客在旅游规划前期查询较具特色的门店。
本期美食情报依旧惊喜满满，从米兰阿玛尼酒店餐厅推出秋季新菜单到秋冬相约璞瑄酒店左岸餐厅，从君度橙酒携手M Stand 推出限定联名特调到Tims“日咖夜酒”专门店上海首发，从东临观海·和兴1913呈现沪上首家“五粮液文化体验馆”到比利时精酿代表品牌督威发布2022限量艺术杯。
