营养均衡、合理膳食，对于大多数人来说，属于“道理我都懂，但不知道该怎么做”的那一类。上海中医药大学健康营养研究室主任沈红艺研究员告诉你如何破局！想要保持健康，就一定要保证饮食来源多样化。然而部分人通常的习惯，要么是有什么吃什么，要么揪着当季的蔬菜不放。
11月26日，国家卫生健康委举行新闻发布会，邀请相关专家介绍我国冬季呼吸道疾病防治有关情况。北京协和医院临床营养科主任于康介绍，合理免疫维持的重要基础是合理膳食。合理膳食是由很多种食物共同构成的，不是单吃一种或者有限的几种食物，就能实现所谓的合理膳食。
每年5月的第三周是“全民营养周”，今年已经是第十届。近些年，我们从吃饱到吃好，再到吃出健康，餐桌上的食物不断改变，与之相关的健康问题也在变化。比如，我国居民超重和肥胖比例逐年呈增长趋势，糖尿病、高血压、高胆固醇血症等营养相关代谢性疾病患者数以亿计。
来源：【湖南日报】湖南日报全媒体记者 王铭俊 通讯员 熊家豪《中国居民膳食指南（2022）》，是指导我国居民合理膳食的营养宝典，其中第一准则就是“食物多样，合理搭配”。什么是食物多样？其实，食物多样就是指一日三餐膳食的食物种类全、品种多。
人类的食物多种多样，每种食物都含有多种营养成分，但不同食物所含的营养成分不同，除母乳可以满足6月龄以内的婴儿营养需要外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。同时，人体对各种营养素的需要量也各不相同。
