诗曰：凡字皆是画，意向画中求。静来常参悟，更上一层楼。茄子为啥就叫“茄子”？作者：范登生责编：恬恬茄子是人们餐桌上的常客，各地叫法不同，别名为茄、矮瓜、吊菜子、落苏、青茄、紫茄、白茄等。茄子为草本或亚灌木状，高达1米。小枝多紫色，老时毛脱落。
茄子是常见的一种蔬菜，做法也多种多样，肉沫茄子、红烧茄子、蒜蓉茄子等等。茄子营养丰富，味道鲜美，种类也不少，一般紫色茄子比较常见，偶尔会有绿色和白色的。不过对于茄子，大家其实有很多疑问：不同颜色的茄子有何不同？要不要去皮吃？颜色深的茄子吃多真的会中毒吗？
和现在很多人看到的不一样，其实，很早之前的茄子，人家是正儿八经的CSGO职业选手，用我们的话说，“爷当年也富过”，但这都不是重点，重点是什么呢，当时，CSGO茄子是真的卷王的代名词，他以黑马的形式杀到了电竞选手的噩梦之地WCG决赛，要知道，能到这里的人，可都不是什么等闲之辈，茄子的处境可想而知了。
茄子是不受诗人注意的菜蔬，假如要诗人做一首茄子的诗，难免皱眉苦思，因为茄子几乎没有什么典故可用，也形成不了什么共通的想法。茄子，江浙一带的人叫它为“落苏”，《五代贻子录》里说它滋味像“酪酥”，应该写作“酪酥”才对。闽南话好像叫做“蕉儿”、“椒儿”？可能因为它像香蕉或辣椒？
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
亲爱的朋友们，大家好，我是小壁虎。用简单的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。茄子是我们日常生活中常见的食材，它软糯的口感和独特的风味深受大家喜爱。但你可能不知道，茄子在食物搭配上还有一些需要注意的“对头”。
