装修时尚的商铺、五颜六色的辣文化打卡点、让人垂涎欲滴的各色美食以及网红live show，江西萍乡经开区这条靓丽的美食街走在“潮流前线”，令人食欲大开……8月28日晚，江西萍乡经开区玉湖“辣都萍乡·美食文化街”盛大开街，吸引了众多外地游客来此寻味萍乡，烧烤小吃摊位夺人眼球，市民尽
来源：【江西发布】中国辣都2024 年 10 月，萍乡通过“中国生态美食地标辣文化之都”生态区域公用品牌评定，从一众食辣成风的网红城市中脱颖而出，以辣之名，晋升辣界顶流。“中国辣都”的人气越来越红火，品牌越来越有范。让人不禁想问，这座江南小城到底凭什么？
人民网记者 秦海峰一方水土养育一方人，一方饮食蕴含一方文化。“辣文化”无疑是萍乡饮食最鲜明的印记，以辣为表，以红为里，道道“辣味”里承袭着源远流长的饮食文化，蕴含了“敢为人先、热情似火”的城市品格。近两年，继武功山火爆出圈后，“辣”文化已成为萍乡新IP。
来源：【中国食品报融媒体】新元肇启，岁律更新之际，萍乡市举办了新时代文明实践新春活动暨“中国辣都”萍乡市辣文化美食消费季活动。萍乡市获评全国生态食材评定中心评定“中国生态美食地标辣文化之都”的区域公用品牌荣誉，获此殊荣，是多方因素共同促成的喜人成果。
萍乡，凭什么是江西吃辣鄙视链最顶端？以往，提起“吃辣王者”大家只知川湘，而如今随着江西小炒的普及和旅游博主的大力推荐，大家才开始对江西的魔鬼辣有了直观的认知，碗中辣椒花花绿绿迷人眼，食客吃得大汗淋漓扶墙而出，但即便如此，也抵挡不了网友们对这片土地的好奇之心。
江西萍乡：有“中国辣都”之称，其辣讲究原汁原味的生辣与鲜辣，像萍乡小炒肉、莲花血鸭等菜品，辣椒用量大，味道浓烈醇厚。湖南邵阳：邵阳人吃辣椒方式多样，鲜辣椒、白辣椒等换着花样吃，对辣度的追求较为极致，在湖南地区吃辣实力突出。
日前，六省一家亲 我们最有辣“中国吃辣看江西 江西吃辣在萍乡”暨首届“六省联动 辣红安源”辣文化交流大会在江西萍乡举行，来自云南、贵州、四川、重庆、湖南、江西的六省代表团走进萍乡安源，共同探寻热辣滚烫的“中国辣都”，体会底蕴深厚的昭萍文化，一场“热辣之旅”在盛夏悄然启程。
来源：中国新闻网 中新社记者 毛建军 摄 12月14日，一场以辣为“媒”、以杜仲鸡“会友”的乡村旅游活动在在江西省萍乡市湘东区老关镇登官村举行。窑鸡制作、炭烤竹筒鸡、乡村美食烹饪、趣味抓鸡等活动让山村格外热闹，弥漫火辣辣的氛围。
