难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 低筋面粉120g 蛋黄1个 糖粉50g 黄油80g 速溶纯咖啡1小勺 盐一点点 核桃150g 牛奶40ml 淡奶油100ml 水一小勺 1. 准备食材，烤箱预热，核桃放入烤箱170度7分钟至酥脆，晾凉。2.
大核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。
经常吃核桃的朋友要留意了，很多人都还不懂，我是今天才知道，长知识了。大家好，这里是百变小厨坊，核桃是一种非常营养的食材，也是一种非常常见的坚果，可能家家户户都会配备上一些，因为不管是用来做核桃露还是核桃豆浆，还是直接吃，它的营养都非常的丰富，也特别容易被人体吸收。
对于爱吃的人而言，这个世界最治愈的东西就是美食。为了进化成更有态度的吃货，你必须更深入更全面地了解食物中的来龙去脉。正逢是吃核桃的黄金时节，在秋季的应季食材里，它既可以剥壳直接食用，也可以烘烤后食用，更能够入菜、入甜品，为菜品带去更丰富的口感和营养。
