春秋时期，齐国政治家管仲就曾提出:“仓廪实则知礼节，衣食足则知荣辱。”不仅对于国家而言，粮食关乎未来发展，对于我们每个人来说，“食”也一直都是我们生活中的头等大事。尽管如今的每日三餐，对于许多人来说，早已有琳琅满目的选择，“等会儿吃什么”成了大家每天问得最多的问题。
文 |《财经国家周刊》记者 吴丽华 米粟民以食为天，粮食关乎国运民生，是国家安全的重要基石，保障粮食安全的重要性，近些年被中央反复强调。今年以来，新冠肺炎疫情、蝗灾、水灾、干旱等诸多不确定因素叠加影响之下，粮食安全的问题更是受到广泛关注。
袁隆平院士离世时，长沙街头满是悲恸，年轻一代追着灵车哭喊“袁爷爷走好”，这震撼人心的场景，让我们找到了三个时代之问的答案。袁老用六十载的岁月，在田间地头默默耕耘，诠释着科学家的真正含义。他告诉我们，真正的科学家，心中装着的是家国，是天下苍生。
现在有些南方人瞧不起东北人，说东北经济落后，说东北如何如何不好，但是你们知道吗:在三年自然灾害的时候有多少南方人因为挨饿跑到我们东北来、那时候我们东北救活了大量的南方人，现在有些南方人瞧不起我们东北人，这不是忘恩负义吗？
不知道是不是因为这个平台上老年人多，总之经常可以看到一些老年人回忆过去，而且围绕关键词“挨饿”分成了两派，一派说那时候没挨饿，一派就说挨饿了。这些老年人，基本在60岁以上，多以男性为主。他们发布的内容，基本都是视频，很少有图文。从其视频展现的环境来看，有的是城里人，有的是农村人。
本文陈述所有内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾。注：本文是纯讲华夏的吃人历史，请勿与政治挂钩，文中描写的是封建王朝时期发生的灾年惨剧，不存在“好与坏”之说，请带着客观角度看待文中内容，切勿乱扣帽子，历史有光辉的一面就有血腥的一面，还请大家理性思考。
