淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。
冬季，很多老人小孩都容易感冒发热。在发热过程中，会伴有阴液损耗。在发热后，往往会出现口干口渴、大便干、小便黄等津液亏虚的表现，这时候喝米汤再好不过了。米汤，又叫米油、粥油，是用粳米在经过熬煮后，在粥的最上层出现起皮“膜状物”时的物质，具有非常高的营养价值。
#头条开新年#今天早上六点多就醒来了，因为昨晚头不舒服所以提前下了班，回到家冲了凉就睡了，小宝昨晚也很听话，没有闹腾，一觉陪我睡到了今天早上。早上六点多醒来，我就给小宝喂了奶，想再回去睡一会，可已经睡不着了，然后就决定起来给娃煮早餐。
冬春换季，很多老人小孩都容易感冒发热。在发热过程中，会伴有阴液损耗。在发热后，往往会出现口干口渴、大便干、小便黄等津液亏虚的表现，这时候喝米汤再好不过了。米汤，又叫米油、粥油，是用粳米在经过熬煮后，在粥的最上层出现起皮“膜状物”时的物质，具有非常高的营养价值。
日常生活中蒸米饭或煮粥的时候都会将米来回的洗几遍，确定没有白白的水出现才算完，但是研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。
“阿嚏！” 又到了换季的时候，感冒这个小恶魔总是不请自来。一旦被它缠上，那滋味可真不好受。在发热过程中，会伴有阴液损耗。在发热后，往往会出现口干口渴、大便干、小便黄等津液亏虚的表现。相信很多朋友都有过类似的经历，感冒的时候，身体的各种不适让生活质量直线下降。
到了大寒，我们更能感觉到燥，尤其北方的朋友，衣物触碰摩擦间产生的静电现象明显增加。很多人皮肤干燥甚至起皮，老年朋友们还容易出现大便干燥、排便不畅的问题。而这些都是外燥过旺，津液缺乏的表现。什么是“津液”？中医中指人体内除血液外的正常水液。
近期，周围很多人都“阳”了，而大部分新冠肺炎患者符合无症状型或轻型，适合居家进行自我照护。来自广州医科大学附属肿瘤医院临床营养科专家，根据《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》《中国居民膳食指南》《新冠病毒感染者居家中医药干预指引》等权威指南，为大家整理了以下居家科学饮食内容，助您增强免疫力，更好地战胜病毒。
