内蒙的朋友回来送了我一袋奶豆腐，咱也没吃过，不知道应该怎么吃，在冰箱里放了几天怕放坏了，赶紧搜一搜奶豆腐的做法，搜完才知道，奶豆腐并不是豆腐，而是用牛奶经凝固发酵而形成的食物，形似豆腐但不是豆腐，是内蒙人喜爱的美食。
奶香十足的内蒙古名菜拔丝奶豆腐，因为喜欢吃，所以在家试着做。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。
大众网·海报新闻记者 李文静 青岛报道传统的美食离不开传统的技艺，离不开对这种技艺的传承和发展。人杰地灵，历史悠久的崂山，从来不缺乏心灵手巧的非遗美食，这些传承多年的美食，吃的是味道，也是文化。崂山北宅有一道著名的当地美食——山羊奶豆腐。
天气渐凉今天小嘉教你做一道牛奶豆腐汤温暖又好喝快来试试看吧所需食材主料：豆腐一盒、牛奶一碗、鲫鱼一条、鸡蛋两个配料：葱花、香菜、姜丝适量制作步骤1.鲫鱼煎熟后去掉鱼头、鱼骨和大刺，鱼肉捣碎后加入姜丝、料酒炒至微焦；2.放入牛奶和水，大火烧开后小火熬制20分钟；3.
