“小暑大暑，上蒸下煮。”今日小暑，正是夏天炎热的时候。小暑节气的来临意味着我国即将进入传统的“三伏天”。在饮食上，小暑前后是黄鳝的肥美时期，南方多数地区有吃黄鳝的习俗。此外，民间还有吃绿豆芽、莲藕等习俗。即将进入“伏天”小暑节气有三候：“一候温风至，二候蟋蟀居宇，三候鹰始鸷。
黄鳝是不可多得的美味，小的可以做成盘龙鳝，大的可以红烧，尤其是野生黄鳝，更是在河鲜中占据重要席位。乡间的田坎下、水田里、石头缝里都有黄鳝的踪迹。然而抓黄鳝却有三种黄金抓法，你知道是哪些么？一、农村的秧苗田，皓月当空的夜里。
来源：【烟台日报-大小新闻】大小新闻8月9日讯（YMG全媒体记者 何晓波 摄影报道）8月7日，在芝罘区魁玉路158号大院海鲜烧烤北侧水塘内，下地笼网捞黄鳝的蒋先生着实吓了一跳：沉甸甸的地笼网拖拽上来一看，里面非但没有一条黄鳝，反而多了一枚炮弹。
三月的春雨一下天气渐渐转暖菜场除了当下热销的春菜外不少水产品也陆续上市市民餐桌上的美味有了更多选择早上九点，金汇集贸市场里的人群熙熙攘攘，商户们早已将春菜、生鲜水产抢“鲜”上柜，不少市民驻足采购。在一处水产摊位上，螺蛳、小龙虾都被放在了最显眼的位置。
导读:“七月蜂，八月蛇，九月黄鳝惹不得”，为什么九月的黄鳝不能惹?其实在夏季的时候，不光是人会被热得很烦躁，还有好多的动物也是集中在夏季出来活动，天气热的原因会导致它们也变得很烦躁，如果你不小心去招惹了它们，就容易激怒对方，从而遭到对方的报复。
