俗话说“六月热得哭，黄瓜茄子来解暑”，茄子味甘性寒，本来也是开胃消暑的绝佳食材，但因为它太吸油的特性，通常只能凉拌作为开胃菜，那么茄子的开胃热菜怎么做呢？6月30日22:30新闻综合频道《寻味上海》，一起探寻不一样的豆豉茄夹。
导语:饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足!
导语：在广东人的眼里，没有什么食物是不可以加上一味豆豉的！不管是蒸菜还是炒菜，一道菜只要加了豆豉，就是好菜。豆豉还被誉为老人的“长寿豆”，经常吃不仅有助于开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓的发生。今天就分享3道豆豉做的家常菜，香到迷糊，不仅适合老人吃，全家都爱吃！
