“骑马上学上班、家家都住蒙古包、学生考试只考骑马和摔跤、每家都有着流水和流奶两个水管……”这是没去内蒙古之前，笔者对于它的印象和了解。而等到真正去到内蒙古之后，才发现自己多么的浅薄无知，原本那些隔着屏幕所了解到的内蒙，其实都是假的，而且假的可笑。
众所周知，山西和内蒙古都是我们国家的两个省份，但在历史上，山西的12个县城竟然都被规划在了内蒙古，放眼关外：为什么说，呼和浩特是山西人的第二故乡，在内蒙古中西部旅行的朋友们可能会注意到一个有趣的现象：这里的语言特点、饮食习惯、风土人情等与山西省非常接近。
西部同学喊，给我mao过来东部同学喊，给我pie过来 呼市同学喊，给e man过来饮食习惯看内蒙人不止是语言上的差异，内蒙人在饮食习惯上也不尽相同，在牧区，蒙古族以牛羊肉、乳食为主食，烤肉、烧肉、手扒肉成为牧区蒙古族的家常食品，其中手扒肉最有名，四季都可以食用。
