这个问题我算是比较了解的，我也可以这样告诉大家，因为我本科读的就是畜牧业，我们就有测量净肉率的实验，也就是屠宰以后就是测量的，这其中包括我后来从事的一些工作，有很多养殖户自己杀羊，我们都要了他的相关数据，下面的一些出肉率，我敢说是非常准确的，而且也是比较标准的，大家如果想要的话可以保存下来。
进入冬月以后羊肉的销量逐渐增长，由于受高价猪肉的影响，今年冬季羊肉的起点也就比较高。市场上羊肉的价格为43元/今左右，有的地方价格可能会超过46元/斤。农村养羊户大都是进入冬月就开始大量卖羊了，有的农户为了力量省事，或其它原因就把活羊卖给羊贩子了。
如此繁华，无论是喧嚷的街市，还是清寂的夜巷，都宛若梦中才有的情景——千年前的北宋都城东京，犹如一场好梦，是一场一年四季都不愿醒来的好梦，“灯宵月夕，雪际花时，乞巧登高，教池游苑，举目则青楼画阁，绣户朱帘，雕车竞住于天街，宝马争驰于道路，金翠耀目，罗绮飘香”——恰像一位曾经恰逢其时的宋代文士所津津追忆的那样，色、声、香、味、触、法，无不极尽人间至乐;
“伏天一碗羊肉汤，不用医生开药方”，进入三伏天以后，羊肉成了大家进补的美食，因为羊肉属于温热性食材，在高温高湿的三伏天里，人们吹空调和吃冷饮，难免会引起湿气和寒气的入侵，所以这个时候喝上一碗羊肉汤，会感觉浑身发热和说不出的舒坦惬意。
生活中，写作中，交谈中无不应用到俗语，而恰当地运用俗语，还能增加语言的鲜明性和生动性。真是“行行有状元，处处有能人”吖，咱村的小李没啥文化，但是种菜却能吃得了那苦，受得了那累，现在承包一百多个大棚，年收入估摸着有个几十万”。
对于这个时候已经到了年底，马上就要迎来了新的一年，要是按照以前，在农村这个时候大家都是准备要过年了，毕竟以前的经济不发达，农村没有什么较好的经济发展，多数的农民都是种地为生，一到了冬季之后，地里的活就不能干了，要知道以前的冬季要比现在的冬季要冷的多，农村几乎家家户户开始囤食物准备
