白果又叫银杏、鸭脚子、灵眼、佛指柑竺，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子，白果既是一种药材也是一种食材，具有药食两用的双重价值。那么，白果的功效与作用到底有哪些呢?老阳今天帮你揭开这神奇的面纱。白果是什么白果，病证名。见《证治准绳.杂病》。
立秋已过，意味着秋季开始，暑去凉来，但此时也是进入干燥的时节，容易引起身体的不适，尤其是影响肺部的健康，容易出现咽喉不适、咳嗽、皮肤瘙痒、口鼻干燥等情况。因此，秋季适合吃些养阴润肺的食材，梨就是不错的选择，还被称为“百果之宗”。
银杏(Ginkgo biloba)，又名白果，人称活化石，和它同目的所有其他植物都已绝种，银杏树为中型落叶乔木，可以长到20-35米高，有着较为消瘦的树冠，枝杈有些不规则，银杏叶子在种子植物中很特别，叶子是扇形，叶脉和叶子同形。
百香果，学名“西番莲”，俗称鸡蛋果或者巴西果，产自南美州，果肉鲜嫩，果实带籽，吃的时候可以带籽一起吃。它的神奇之处是，果肉可以闻到香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的香味，买一种水果能吃到水果大杂烩。
#挑战30天在头条写日记#单位的银杏树下密密落满了银杏果。因为位置较偏僻，无人问津。那天走过，正遇一同事，跟我科普了这果子是什么结构，现场演示了怎么取出里面的核。多年前在苏州就吃过百果炖鸡，没有留下什么印象。应该是不怎么美味，不然怎么没印象呢？但听说吃这个对身体好。
白果又叫银杏果，是各式菜肴的常用食材。2002年，白果入选国家卫生部颁布的“既是食品又是中药材”名录，是药食同源的“跨界”小能手。下面给大家介绍一下“好用又好吃”的白果。白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。主产于河南、四川、广西、山东。
