今年10月，浙江省人民政府办公厅出台的《关于加强学校食品安全管理工作的实施意见》正式实施，《意见》中提到了国内首创的“四色码”信用分级分类监管模式。这种创新的监管模式可以说是结合了多项智能化技术的校园食品安全“监督者”，一旦发现后厨违规操作，AI就可以立即抓拍并语音播报示警。
来源：【邢台日报-邢台网】我市建成视频全覆盖、问题可追溯的智慧监管模式——“互联网+明厨亮灶”，守护学生“盘中餐”本报讯 8月28日下午3时，在市一中食堂就餐区最显眼的位置，记者看到大屏幕上正分屏播放着食堂内部的监控画面，监控显示一位工作人员在主食库清点货物。
湖北日报全媒记者 张诗秋 通讯员 彭迎兵 欧阳萍12月12日，天色微明，三辆满载食材的卡车驶入荆门市东宝区白云路小学，6时半，新鲜的蔬菜、鸡蛋、肉类被卸下，食堂师傅和学生家长在智能电子秤前认真验收。“蔬菜叶子和肉类，我亲自检查过，都是新鲜的。
孙永涛 中青报·中青网记者 孙海华临近中午，陕西省渭南市潼关县城关一中的餐厅后厨，工作人员正抓紧时间洗菜、配菜、烹饪……他们的一举一动，都被摄像设备记录并实时传输到全县智慧食堂监管系统上。潼关县智慧食堂监管系统相关页面。陕西省教育厅/供图这是潼关县加强校园餐饮管理的一个写照。
来源：光明日报 “我现在都是在学校吃饭啦！”1月13日，在福建南平延平区塔前中心小学，四年级学生蔡荣原开心地告诉记者，学校的许多菜做得比家里还要好吃。中午时分，记者走进学校食堂内，餐厅干净整洁，明亮宽敞。不远处，学生们正井然有序地排队取餐。
