如果要评选今年的十大热词，“进淄赶烤”无疑将是其中之一。2023年的春天，淄博市和游客们双向奔赴，共同促成了“进淄赶烤”这段美妙佳话，也探索出了一条旅游业发展的新路径。淄博烧烤为什么能火？烧烤，这一人类最原始的烹饪方式，时至今日已在全国遍地开花，发展出了诸多流派。
淄博市临淄区是齐国故城，位于临淄区的齐文化博物院汇聚了齐国文化的精华，是国家一级博物馆。但由于从淄博城区驱车到这里要将近一个小时的车程，区位优势不足，在2023年“淄博烧烤”热度高涨之前，这里一直门可罗雀。
湖州夜景 宋银涛 摄中新网湖州5月18日电 题：浙江文旅观察：度假旅游能从淄博“赶烤”中学什么？作者 童笑雨“国内游游客中，约75%是一日游，这说明我们提供的旅游产品不能满足人们的需要。度假旅游发展，任重道远。
【点睛】当“淄博烧烤”之火渐次降温，要将淄博旅游真正托举腾飞的还必需是核心旅游吸引物。这个核心和龙头，是正在创建的周村古商城5A级景区，还是正拟联合申遗的“东周列国都城遗址”？应该都不是，而最有可能的或就是齐国故城考古遗址公园宫殿建筑的基址保护与项目复建。
“五一”出游去哪里最火，大家脱口而出的可能是几个大型旅游景点，在今年似乎有了不一样的答案，三月以来，“淄博烧烤”带火一地，令山东省一跃成为“五一”旅游市场的新“顶流”，大家说得最多的是“去淄博吃烧烤吧”。
原标题：跟着“顶流”叹享目的地文化IP——（引题）从淄博烧烤“出圈”看“五一”小长假出游潮流（主题）文/羊城晚报记者 刘星彤“五一”出游哪里最火？除了传统高人气旅游目的地之外，今年似乎有不同答案。三月以来，“淄博烧烤”带火一地，令山东省一跃成为“五一”旅游市场的新“顶流”。
□魏子一（重庆大学）今年“五一”假期过后，淄博烧烤的热度逐渐“冷却”下来。6月中下旬时，“淄博烧烤降温流量下滑”话题还曾一度引发社交媒体热议。除了依旧热闹的“八大局”市场外，一些曾经座无虚席的淄博烧烤店，即便在用餐时段，也只能看到零星食客。与此同时，不少店铺贴出了“转租”信息。
记者从8月22日召开的全省进一步促进旅游消费工作视频会议上了解到，淄博城市知名度、美誉度和影响力大幅提升，今年以来， 根据三大运营商数据，外地在淄用户数累计约1.7亿人次（入淄停留2个小时以上、20天以内的外地号码用户）；实现旅游收入384.
□黄子善（湖南女子学院）近日，山东淄博的烧烤“火爆”全网，“小串+小葱+小饼”的“灵魂三件套”成为了“网红”的烧烤吃法。不少网友已经连夜买好火车票，只为吃上一口正宗的淄博烧烤。烧烤，每个城市都有，甚至有些做得还不赖。
4月16日，在山东淄博，牧羊村烧烤店生意火爆。本版图片由视觉中国提供3月21日，山东淄博，食客用小饼卷起蘸了蘸料的肉串和小葱。烤肉配小葱卷饼是淄博烧烤的独特吃法。3月23日，云南大理天气晴朗，洱海边“网红s湾”打卡拍照游客众多。
100道经典鲁菜、100道网红小吃、100位鲁菜名厨、100条美食名街，3张美食地图、5条美食旅游线路，众多地道小店、传统老店首次亮相于聚光灯下……12月30日，山东省“四个一百”评选活动成果展示汇报会在济南市山东大厦举行。
文化产业在2025年持续升温，通过多元化场景创新、政策支持及消费业态融合，显著推动了服务消费的提质升级。以下是具体分析： 一、影视文化带动消费升级1. **票房与衍生品市场爆发**电影《哪吒2》全球票房突破130亿，IMAX巨幕观影体验拉动影院周边消费。
3月份以来，淄博当地“烧烤”关键词搜索量同比去年增长超370%，“淄博烧烤”关键词全平台搜索量则同比增长超770%。不少网友表示：“上次淄博这么热闹，还是在齐国……”有人会问：全国烧烤千千万，为何偏偏在山东淄博达到了高潮呢？
