南方人喜欢的糯米团子,只要做对这几步,软糯鲜香不塌陷,零失败。我们南方人,无论什么大大小小的节日,基本上都会做汤圆,多种多样的造型,包裹着荤素皆宜的馅料,给人以欢快喜庆的感觉。我们把汤圆叫做团子,因为在我们的印象中,汤圆是不带馅的,带馅的就叫团子,这是有很大区别的,不能搞混了。
导语:芋头的营养价值却十分丰富,尤其是氟含量很高,对牙齿的保护作用十分突出,能够有效地预防龋齿,芋头中含有的黏液蛋白能够提高身体免疫力,化解人体内部毒素,除此之外,芋头也是一种不错的美容养颜的食物,它可以帮助人体达到酸碱平衡,促使头发乌黑亮丽。
口味奶香难度简单时间半小时 巴马黑米120克 普通糯米120克 奶粉 ☜ 10克 马苏里拉适量 熟白芝麻适量 绵白糖适量1. 将黑米和糯米称量好。2. 将两种米淘洗干净,加入清水浸泡1个钟头。3. 将浸泡好的米放入电饭锅内胆中,加入平时煮饭时的水量。4. 盖上盖子,按煮饭功能。
大家好,我是小秋,今天跟大家分享一下软炸糯米团子的做法。糯米洗干净后倒上没过糯米一指的清水,泡8个小时左右,我感觉只有把糯米泡透了,蒸出来的糯米饭才更软糯好吃,不发硬,泡到米粒儿用手一碾就碎的时候最好了。
青团便是用艾叶制作而成,将艾叶挤出汁水和糯米面粉搅拌在一起做成面团,在里面放上爱吃的馅料,上锅一蒸就可以吃了。糯米粉 450g / 澄粉 40g。浆麦草 250g / 糖 30g / 猪油 2勺。温水 适量 / 蛋黄 8粒 / 肉松 100g。