包韭菜素馅饺子，牢记“调馅3部曲”，韭菜不黑不出水，吃着还不烧心。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？相信大家都去水饺店或者饭店，都吃过韭菜素馅的饺子。比如韭菜鸡蛋，韭菜粉条的，人家的韭菜颜色碧绿，不黑也不出水。
很多人会说“六月韭，臭如狗”，不会在炎炎夏日割韭菜吃，其实，六月的韭菜除了味道重一些，还是很受人欢迎的，特别像这种自己种的韭菜，没有使用化肥农药，完全是自然生长的，无论是包韭菜馅饺子，做鸡蛋韭菜盒子，或者是韭菜炒鸡蛋，都是非常好吃的。
“一畦韭菜莫攀兰，佐酒翻羹席上餐”。韭菜不但鲜美，在餐桌上也是大美食，许多人都喜欢吃韭菜，因为韭菜实在太香了。在北方，人们喜欢用韭菜和猪肉做成馅料包饺子，而在南方，人们则喜欢把韭菜和鸡蛋炒一道超级美味的小炒。韭菜除了做馅料或者做小炒，都是非常鲜美的。
