现在正是吃桑葚的季节，超市里有很多卖桑葚的，山里也有很多野生的桑葚树，经常爬山时会碰到，于是就会摘一些野生的回来，前一段时间朋友又给了好多的桑葚。好了，这个就是桔子小厨今天带给大家的自制桑葚果酱，配方和做法全都告诉你，酸甜好吃，放一年也不会坏。
“你是不知道，我最近这压力大的呀，动不动就头晕、耳鸣，头发一把一把掉，晚上也睡不好，梦里都在做试题。不怕你笑话，我火气旺盛到好几天没有上大号了。现在我就盼着赶紧到考试日，我就好解脱了”，最近因为考研压力过大的小周忍不住在电话中向闺蜜诉苦。
每年五月中下旬是我们这儿露天桑葚成熟的季节，这种桑葚味道更好吃，酸酸甜甜的味道很正宗。老妈房子后边有一棵很大的桑树，每年都会结很多的桑葚，如果论斤称这棵树可以结桑葚上百斤吧！在桑葚成熟的季节，附近的人们都会去摘上一兜子，或直接吃或煮桑葚酱！
相信很多人和帮卖君一样小时候特别爱吃零食像薯片、手指饼、咪咪这些香脆又好吃的零食往往因为吃了会上火而被家长们列入了"黑名单"而果丹皮、冰糖葫芦、山楂条这一类酸酸甜甜又健胃消食吃再多都不会上火的小零嘴是我们唯一被允许吃的零食山楂条大家都吃过但是添加了桑葚的山楂条呢？
盛夏来临博湖县乡间小路旁、水渠边一棵棵高大的桑葚成熟了，红的、白的、花的晶莹剔透，吊足了人们的胃口，干完农活路过的人们总会在树下停下来，大吃一顿，享受着可口的美味，一会工夫，手上像染上了红墨水，脸上成了大花脸。
大家好，这里是百变小厨坊，桑葚是我们日常生活中特别常见的一种食材，它的吃法也非常的多，但是常见到的吃法就是用它来泡水喝，或者是直接当做果干来吃，其实这样都不能把桑葚里面的营养成分充分的吸收，那么想要桑葚里面的营养成分充分的被人体吸收利用，就要选择对的做法，也难怪你吃了那么多年的桑葚，感觉没有任何用处呢。
我对桑椹有著特别的回忆，小时候我爸会拿很多桑椹回来煮果酱，然后叫我拿去学校分送给老师，觉得很丢脸但都还是有照做，上个礼拜去市场买梅子，市场的人说最近是桑椹产季，而且产季比梅子短喔，于是他买了一堆桑椹回来，只好也来煮成桑椹果酱了。
导语:每年桑葚季一定要做桑葚酒，作用拿钱买不到，把春天封存进罐子里!每年的四五月份，正是桑葚成熟的季节，春风煦暖，新生的桑叶翠绿欲滴，随风摇曳，桑叶下是那一颗颗三五成聚的桑葚，放眼望去，红黑相间，像一颗颗宝石镶嵌其中，真的很是诱人，正如诗中描述“又是春风化雨时，芳容依旧恋琼枝。情怀已酿深深紫，未品酸甜尽可知”。
