大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，今天咱们就用1把长豆角，和半碗面做一个好吃的美食，那就是小时候爷爷蒸的用面粉拌豆角的，蒸豆角，在做一个蒜汁，拌着吃，真是太香了，不信，你可以试试，吃一次就让你念念不忘，也有童年的味道，一起分享吧，
每年的6、7月份，就是豆角大量上市的季节，新鲜又便宜。吃不完的豆角可以晒成干豆角储存起来。三伏天气温高，阳光好，也就一两天的时间就能晒好。在村里，家家都有二分自留地，我家那二分自留地里就成了小菜园子，每到这个季节，菜是吃不完、摘不及。我妈每年都会种上几垄豆角、黄瓜、西红柿、茄子。
夏至过后入伏也近在眼前，现阶段正是一年中最为潮湿闷热的时间段，也是“上蒸下煮”的梅雨季，稍微活动一下就满头大汗，虽然体感非常不适，但却是各种时令植被的疯涨期，尤其是豆角，三天不见就能长几十厘米长，清脆清香、常吃开胃消暑的豆角，入伏吃正合适。
立秋后，天气依然十分炎热，但是早晚已经开始有了一丝凉意，秋天是瓜果蔬菜成熟的季节，这个季节市场上有各种各样的蔬菜，每一种蔬菜都十分新鲜，并且蔬菜要远远比肉类更加健康，多吃蔬菜有利于保持身材，补充身体需要的维生素C，让自己的身体保持健康状态。
