说到海鲜这个东西，其实现在对于我们来说它并不陌生，虽然说以前的时候我们生活条件差，只能吃一些普普通通的食物，但是现在我们的条件变好了，而与此同时对于食材的选择也更多了。虽然说不知道你们在吃海鲜的时候最喜欢的是哪一种，但是今天小编要给大家介绍的，其实就是我们生活中非常常见的基围虾。
盐水虾如莲静心，2015-02-20虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还
盐水煮大虾，用热水煮还是冷水煮?试试这样做，虾肉鲜美有营养。通过这句诗句我们不难看出其实古人对虾的喜爱之情，他们知道虾是一道非常好的食材，也对虾的美味赞不绝口，而在古人眼中如此好吃的虾，其实在现代人的眼中也是非常受欢迎的食材，尤其是在现在这个季节，吃虾不会太过油腻，也能够很好的为身体补充营养。
关于大虾的10个冷知识，盐水虾和龙井虾仁做法分享，鲜嫩又美味大虾是生活中是最常见的肉食品类，它主分海水虾和淡水虾两大类，目前全世界已经发现2000多种可食用虾类，因为其鲜香肉嫩，蛋白质含量优质，所以一直是人们最炙手可热的肉食代表。
很多人做错了，海边人教你正确方法。1:虾线跟虾包是大虾的肠胃，里面有很多粪便垃圾，是大腥气的来源，我们先用剪刀剪去虾角，剪掉虾枪，在虾头跟虾背的连接处有虾胃，只要轻轻一挤就出来了，如果新鲜的大虾能慢慢拉出虾线，如果是冷冻的大虾，我们只要用一根牙签，在虾背的第二个关节处轻轻挑一下，虾线就乖乖地出来了，全部处理完后，我们把大虾放在盐水中浸泡5分钟，杀杀菌，然后清洗干净，沥干水分，捞出放进锅中。
上高一的大孩子正是长身体的时候，活动量大，营养得跟上才行，可是这刚过完年大鱼大肉早已经吃腻了，所以我给儿子做的午餐不仅有荤菜也有素菜，虾和鸡爪都改变了烹饪方式，这样吃起来就不会觉得油腻了，儿子这顿午餐吃得也非常满意。
安徽人的家常小菜有很多，大多都是重口味的食物为多，一般家里请客吃饭，都是特别豪气又大方，除桌上摆满鸡，鱼，鸭，牛，猪，羊肉外，还特意为爱喝酒的亲朋好友准备几个家常下酒菜，营养又接地气，做法简单，看着都想吃，我最喜欢吃第二道，油炸大虾，味道外酥里嫩，香极了，上桌最抢眼了，就馋它，大家最爱吃那一道菜，可以发表一下你认为最好吃下酒菜。
