做法步骤1、面包桶先放入鸡蛋，牛奶，精盐，白糖。再放高筋面粉，酵母放在最上面。开始揉面十分钟。2、十分钟后面团已出粗膜，加入黄油继续揉面半小时，如果是手揉面步骤相同。3、半小时后拉一小块面看看有没有手套膜，有了揉面结束，没出膜请继续。4、面团发到2.5倍大。
早餐喝杯牛奶，配上几片面包已经是大多数人都习惯了，既方便又有营养，小玲自己经常做些面包当早餐，自己做的面包既好吃又卫生，今天我们就分享一款椰蓉面包的制作过程，不用揉出手套膜了，面包暄软拉丝，全家人都爱吃。
不同的面粉吸水率也就不尽相同，所以做面包时液体的用量也就要不断的调整，这次调整的配方真是恰到好处，另外增加了一点点椰蓉，烤好的面包不但非常柔软，而且香气扑鼻，非常好吃。1. 除椰蓉外的所有材料放面包桶内开启和面程序，合成面团饧发至2倍大小2.
做法步骤1、首选制作汤种，把20克高粉和100克水搅拌均匀后放在小火上边加热边搅拌，直至变成透明浆糊状即可。2、把面团里除黄油以外的食材放入面包机桶中，加入晾凉的汤种100克，启动和面程序，待面团光滑时加入软化的黄油继续揉至面团可以拉出大片薄膜，也就是完全扩展阶段。
大家好，今晚给大家推荐这款很好吃椰蓉馅辫子排包，有没有跟我一样喜欢吃椰蓉馅的任何食物呢！面团材料有：1）高筋面粉260g，全蛋液38g，牛奶140g（这个看每种面粉的吸收效果，先搅拌不用倒完，合理调整），酵母3g，盐3g，奶粉10g，白糖25g，杏仁片适量。
做法步骤1、黄油软化加糖打匀2、全蛋分次搅入3、加入椰蓉粉拌匀、最后加牛奶静置让椰蓉吸足水份。4、后油法（除黄油以外材料揉到面团光滑，加软化的黄油）揉至扩展阶段并基础发酵。 5、基础发酵后（手指沾干粉戳面团，洞洞不回缩）排气取出，分4份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
椰香软排包作者：啊呜511 创建时间：2015-10-17 19:40:07 描述：前段做的，周末有把拔陪小呜勤劳的做一次搬运工（SOL/25*19长方形烤盘两盘）用料：#种面团 高粉140克 糖10克 酵母3克 椰浆112克 #主面团 高粉140克 细砂糖30克 盐3克 蛋白6
原文地址：超软中种面包——椰蓉排包作者： 静心莲寒冷的冬季，使面团自然发酵的时间变得漫长，制作面包的流程显得极不流畅。天气转暖，是制作面包的好时机，新近败了不少德单模具，超大深烤盘非常适合制作排包，一次可以容纳两只吐司的量，自家吃好还能送给邻居朋友一份。
圆子y，2015-08-15每次做酸奶总会留一部分做烘焙类的产品，这次做的淡奶油的酸奶，留下来一部分做了面包，本来以为面包粉够用，没想到做的时候发现不够了，只有全麦的面包粉了，不能不做啊，凑合用吧，最后成品还不错。估计这样的方子应该是只有我做过了吧，也算是创意了。
周六下午的时间打算做淡奶排包的，发现冰箱的半瓶淡奶油坏掉了，所以只能改方子了，家里有酸奶就把淡奶油和牛奶用酸奶和鸡蛋液代替；和面用了冷藏静置法，就是把除黄油外的所有材料都混合至没有干粉的状态，连着面包桶一起放入冰箱冷藏，松弛30分钟后再取出装上面包机重新揉面，出膜特别好。
材料。中种面团：高筋面粉190克，水112克，酵母2克。主面团：高筋面粉80克，牛奶30克，糖30克，鸡蛋27克，炼奶40克，黄油20克。椰蓉适量。做法。1，中种材料称重备用。2，和成团。3，发酵成蜂窝状。4，把炼奶，牛奶，蛋液一起加入面包桶内。
做法步骤1、将300克面包粉，50克砂糖，3克盐，4克酵母粉，50克鸡蛋液和135克牛奶搅拌至光滑面团，加入软化的30克黄油搅拌，面团能拉出薄膜状，将面团放在容器里包裹着保鲜膜，进行基础发酵。。2、在基础发酵时制作椰蓉馅料。黄油室温下软化，加入糖粉。
孩子爱吃的椰蓉排包，自己动手做，真材实料真好吃。面包试试这样做，简单好吃，外面买不到。自己动手做的这款椰蓉排包，味道太好吃了，浓浓的奶香味，浓浓的椰蓉味道，真的是吃一口还想再吃一口。1、这么好吃的椰蓉排包，外面是买不到的，想吃就动手做吧。
