第一道菜：鸡（大吉大利）电饭煲葱香手撕鸡食材调料：三黄鸡 1只 / 小葱 150克 / 花椒粒 10克 / 姜片 5片 / 老抽 3勺 / 生抽 3勺 / 料酒 2勺 / 糖 1勺 / 盐 适量1、碗里放姜片，花椒粒，生抽，料酒，老抽，白糖，食盐，混合均匀腌制15分钟备用。
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。以前逢年过节的时候，奶奶都会做她最拿手的秘制酱油手撕鸡给我们吃。酱汁浓郁，鸡肉鲜嫩爽滑，只要饭桌上有它，光盘的速度永远都是最快的。工作以后去了其他的城市，外面做的总感觉没有那么香。
