Sudarma V， Sukmaniah S， Siregar P. Effect of dark chocolate on nitric oxide serum levels and blood pressure in prehypertension subjects. Acta Med Indones. 2011 Oct;
12月7日，中国科学院上海营养与健康研究所孙宇研究组在Nature Metabolism上，在线发表了题为The flavonoid procyanidin C1 has senotherapeutic activity and increases lifespan in mice的研究论文。
记者近日从中国科学院华南植物园获悉，该园在重金属毒性调控研究取得重要进展，相关研究成果于近期（在线）发表在国际学术期刊《总环境科学》和《环境技术与创新》上。该研究得到国家自然科学基金项目和广东省科技计划项目联合资助。
刘少伟，原华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授、博士生导师，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后。目前，报导过的不同花青素超过 500 种，主要存在于 27 个科、72 个属的植物中。
作为女性，你是不是总在为肌肤日渐失去光泽、眼睛时常酸涩、身体抵抗力也大不如前而烦恼？其实，生活中可能就有一种简单的元素，能帮你解决这些困扰，它就是花青素。但你真的了解它吗？今天，咱们就来揭开花青素的神秘面纱。
【来源：学习强国】花青素是自然界中常见的植物色素，可以影响植物花瓣、果实和果皮的颜色。花青素有什么作用？1.具有抗氧化作用，可让人保持"年轻态"。2.抵抗力较弱或心血管疾病风险较高的人群，每天可摄入50毫克左右花青素，保持身体健康。3.具有保护视力的作用，可缓解眼疲劳。
来源：【中国医药报】□ 王志钢人们常说，“眼睛是心灵的窗户”，眼睛对我们的重要性不言而喻。但是，在现代生活中，人们几乎每天都离不开手机、电脑等电子设备，长时间盯着电子屏幕使眼睛负荷加重，随之而来的是过度用眼引起的眼干、眼涩、眼部酸胀、视物模糊等视疲劳问题。
说起花生，大家都很熟悉，一直以来它都是大家接触最多、吃得最多的坚果，也被称为“长寿果”。有的人说花生是血管垃圾的“克星”，还有的人说花生能补血、能减肥……确实，花生富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分，被誉为“植物中的牛奶”。适当吃一点对身体确实有好处。
一提到坚果，你会想到哪些？瓜子、开心果、腰果、巴旦木、核桃……追剧、围炉煮茶时，吃些坚果，再惬意不过。在众多坚果中，榛子以其独特的风味和营养价值脱颖而出。1榛子的品种我国在上世纪80年代开始研究中欧榛子品种的杂交，在90年代末培育出了平欧杂交榛。
