鸡胸肉像我这样炒鲜香味美,好吃又嫩,特别下饭。·准备150克的鸡胸肉改刀,给它切成这种丝,简单腌制一下。·放入1克盐、1克的胡椒粉、5克料酒、葱姜水来10克,放入2克玉米淀粉,抓拌均匀,抓到手发粘。·放入10克植物油,简单抓拌一下,腌制10分钟。