做泥鳅，切记不要放料酒和盐！教你一招，土腥味全跑光！小时候，每到夏天，家里的人总会去附近的池塘捞些泥鳅回来，准备做一道地道的泥鳅炖菜。那时候的泥鳅不仅肉质鲜美，还散发着一股泥土的芬芳，仿佛是自然界最简单、最原始的美味。每一次炖泥鳅，外面弥漫着的香气总能让我垂涎欲滴。
今天花了15块钱买了二斤泥鳅，今天就给大家分享一道泥鳅好吃的做法，下面先准备一个锅盖，在往大碗中加入一勺食盐，立即的盖上盖子，加入食盐可以快速的把泥鳅上面的粘液去除，也能杀菌消毒，同时也能让泥鳅走的不痛苦。
