糖尿病患者饮食红灯区，这 5 类食物一口都别沾！家人们，今天必须和大家严肃聊聊糖尿病这个 “甜蜜陷阱”。它就像一个潜伏在暗处的冷面杀手，悄无声息地威胁着无数人的健康。据最新权威数据披露，我国糖尿病患者人数已然突破 1 亿大关，并且这个数字还在马不停蹄地逐年攀升，形势相当严峻！
“医生，我都说了呀，糖尿病我能控制住，您别操心了。那些忌口的事儿，我心里清楚着呢，不就是不能吃糖呗。”刘海东稳稳坐在李医生办公室里，脸上满是自信与坚定，那模样仿佛已经牢牢握住了糖尿病管理的全部“钥匙”，觉得一切尽在掌握之中。
葛为蔓生缠绕植物，易阻遏人前行，故有其名；药用其根，故称葛根。葛根自古以来就是常用的药食两用品，食用形式多样。葛粉冲服有一定的疗饥作用，葛饮料可作为凉茶饮用。葛根食用的特点在于口感怡人、性质平和，有较好的养生保健作用，可长期使用；作为药用，应用广泛，现代研究较为深入。
